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VINHO CHIL. EMILIANA NOVAS GRAN RESERVA CARMENERE 750ML

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VINHO CHIL. EMILIANA NOVAS GRAN RESERVA CARMENERE 750ML
R$89,90

Availability: Em estoque

VINHO ORGÂNICO


NOTAS DE PROVA


ASPECTO: A cor do vinho é vermelho rubi  com reflexos violetas. 


OLFATO: O nariz mostra  uma boa concentração de frutas vermelhas e cerejas azedas com notas de chocolate e tabaco.  


PALADAR: A boca é redonda com taninos macios,  sente um toque de espécie e termina com um  acabamento muito suculento.


HARMONIZAÇÃO: Um assistente para servir  lombo de porco envolto em bacon, ou algum  pimentões recheados com quinoa assada. Em  aperitivo, com alguns croquetes de queijo  ou presunto.


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Descricão

Detalhes

REGIÃO: Vale de Colchagua

UVAS:85% Carmenere, 15%Cabernet Sauvignon

VINHEDOS DE ORIGEM: Fundo Los Robles; vinhedo no cordão do Piemonte montanhosa, cidade de Lo Moscoso.

SOLO: Origem coluvial, da serra da costa, é profundo com abundante pedregoso. Tem 3% de matéria textura orgânica (nível baixo-médio) e franco argiloso, o que confere complexidade mineral. A capacidade de retenção de umidade é alto, devido à textura.

CLIMA: O Vale do Colchagua se destaca por ter um clima mediterrâneo com o  4 estações marcadas. Verões atuais  quente e sem chuva, permitindo  vencimento correto e sem interrupções.  O vale deságua no Oceano Pacífico  que tem um efeito positivo sobre  vinhas enquanto esfria o vale durante  a estação quente. Condições  em flor para a temporada 2017-2018  favoráveis e a maturação poderia  inicie corretamente. No entanto, para  temperaturas diárias mais baixas e neblina,  acúmulo de açúcar diminuiu  que atrasou a colheita e deu vinhos com uma  personagem mais legal.

COLHEITA: Manual, entre 20 e 04 de abril  Maio de 2018.

GUARDA: 10 meses, 8% Fudre francês, 15% lago de aço, 77% carvalho francês.

ANÁLISE

  • Álcool 14,5 ° Vol%
  • Açúcar Residual 3,65 g / L
  • Acidez total (ácido tartárico) 4.94g / L
  • pH 3,62
  • SO2 Total a engarrafado 0,085 g / L

PREMIAÇÕES

SAFRA

PUBLICAÇÃO

PAÍS

ANO PUBLI

PRÊMIO

2015

JamesSuckling.com

-

2017

92 Points

2014

Tim Atkin

UK

2017

90 Points

2014

Descorchados Guide

Chile

2017

91 Points

2014

JamesSuckling.com

-

2016

92 Points

2013

Mundus Vini

Germany

2015

Gold Medal and Best Wine of Wine

2013

Concours Mondial de Bruxelles

Belgium

2015

Silver Medal

2013

JamesSuckling.com

-

2015

93 Points

2013

International Wine Challenge

UK

2015

Silver Medal

2012

Mundus Vini

Germany

2014

Gold Medal

2011

Berliner Wine Trophy

Germany

2013

Gold Medal

2011

Mundus Vini BIOFACH

Germany

2014

Gold Medal

2010

Mundus Vini BIOFACH

Germany

2012

Gold Medal

2009

Mundus Vini BIOFACH

Germany

2011

Gold Medal

2009

Concours Mondial de Bruxelles

Belgium

2011

Gold Medal

2009

International Wine Challenge

UK

2011

Gold Medal

2007

International Wine Challenge

UK

2009

Gold Medal

2007

International Wine & Spirit Competition

UK

2009

Gold Medal & Best in Class

Informações adicionais

Informações adicionais

Origem Chile
Vinícola Emiliana Orgânico
Uvas Carménère
Tipo de Vinho Tinto
País de Origem Chile
Opiniões

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