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VINHO CHIL. EMILIANA ADOBE RESERVA SAUVIGNON BLANC 750ML

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VINHO CHIL. EMILIANA ADOBE RESERVA SAUVIGNON BLANC 750ML
R$64,90

Availability: Em estoque

VINHO ORGÂNICO


Aspecto: Amarelo claro, limpo e translúcido. 

Olfato: No nariz é complexo, apresentando notas citrinos de toranja e limão com notas sutis de pimenta branca e ervas delicadas.

Estrutura: Na boca destaca sua frescura, suavidade e equilíbrio, bom volume e persistência.


HARMONIA:
Ideal para servir com frutos do mar e peixes não gorduroso, preparado com limão, como ceviches entre outros. Também é uma boa acompanhamento para sushi e macarrão com molhos do mar, ou para compartilhar aperitivos com queijo fresco.


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Descricão

Detalhes

Região: Vale de Casablanca.

VARIEDADE: 100% Sauvignon Blanc

ARMAZENAMENTO: 3 meses em tanques de aço inoxidável.

CLIMA: Frio, marcado pela influência de Córrego do Pacífico e Humboldt. Apresenta umidade e temperaturas permanentes média de 25 ° C no verão e 14 ° C em inverno.

SOLO: Faltam lençóis freáticos, o que facilita o fornecimento de água mais controlado para a planta. Tem diferentes tipos de solo, de argilas evoluídas para martelar.

ANÁLISE DE VINHO

Álcool: 13,5 (% Vol, 20ºC)
pH: 3,07
Acidez Total: 5,94 g / L (ácido tartárico)
Açúcar residual: 0,92 g / L

PREMIAÇÕES

  • Medalha de Ouro - Troféu Berliner Wein, Alemanha 2016 - Adobe Sauvignon Blanc 2016
  • Medalha de Ouro - Sommelier Wine Awards, UK 2015 - Adobe Sauvignon Blanc 2014
  • Medalha de Prata - Mundus Vini, Alemanha 2014 - Adobe Sauvignon Blanc 2014
  • Medalha de Prata - Challenge Millésime BIO, França 2015 - Adobe Sauvignon Blanc 2014
  • Grande Medalha de Ouro - Catad'Or W 2012, Chile 2012 - Adobe Sauvignon Blanc 2012
  • Produtor de vinho do ano - Sommelier Wine Awards, Reino Unido 2012 - Adobe Sauvignon Blanc 2011
  • Medalha de Ouro - Mundus Vini BIOFACH, Alemanha 2011 - Adobe Sauvignon Blanc 2011
  • Medalha de Ouro - Challenge Millésime BIO, França 2010 - Adobe Sauvignon Blanc 2010
  • 91 pontos - Guia Descorchados, Chile 2011 - Adobe Sauvignon Blanc 2010
Informações adicionais

Informações adicionais

Origem Chile
Vinícola Emiliana Orgânico
Uvas Sauvignon Blanc
Tipo de Vinho Branco
País de Origem N/A
Opiniões

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