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ESPUMANTE ESP. CRISTALINO CAVA SEMI-SECO 750ML

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ESPUMANTE ESP. CRISTALINO CAVA SEMI-SECO 750ML
R$49,90

Availability: Em estoque


Produtor: Jaume Serra
País: Espanha
Região:  Catalúnha
Vinicula: 
Safra: -

Tipo: Semi Seco
Uva: Macabeo, Parellada, Xarel-lo 
Vinhedo: -
Vinificação: -
Maturação: - 
Temperatura de Serviço:  9°C a 12°C
Teor Alcoólico: 11,5%

Sugestão de Guarda: 4 anos
Volume: 750 ml


Harmonização: Peixes gtrelhados, camarões , lula e casquinha de siri.

Descricão

Detalhes

Para fazer esse Cava foram escolhidas as melhoras uvas brancas entre Macabeo, Xarel-lo e Parellada. Após a adição de açúcar e a seleção das leveduras foi feita a segunda fermentação em garrafa (Método Tradicional) em nossas caves subterrâneas com uma temperatura nunca acima dos 16ºC para se obterem bolhas pequenas e persistentes. As garrafas permaneceram na Bodega Jaume Serra em total escuridão e silencia por no mínimo 12 meses.
Premiações:
International Wine and Spirits Competition 2010 - Medalha de Bronze
International Wine Challenge 2011 - Recomendado

 

Informações adicionais

Informações adicionais

Origem Espanha
Vinícola Jaume Serra
Uvas Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Tipo de Vinho Demi Sec
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