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5 Item(s)

  1. VINHO PORT. CARTUXA EA TINTO 750ML
    R$74,90


    Produtor: Fundação Eugénio Almeida 
    País: Portugal
    Região: Alentejo 
    Vinicula: Eugénio Almeida 
    Safra: -

    Tipo: Tinto
    Uva: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah 
    Vinhedo: -
    Vinificação: -
    Maturação: -
    Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
    Teor Alcoólico: 13,5 %

    Sugestão de Guarda: até 5 anos
    Volume: 750 ml

    HarmonizaçãoCarnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos vermelhos, aves de caça, queijos gruyère.

     

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  2. VINHO PORT. RAPARIGA DA QUINTA RESERVA TINTO 750ML g
    R$119,90


    Produtor: Luis Duarte Vinhos
    País: Portugal
    Região: Alentejo
    Vinicula: Luis Duarte Vinhos
    Safra: -

    Tipo: Tinto
    Uva: Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional
    Vinhedo: -
    Vinificação: A vinificação deste tinto é minuciosa, começa pela seleção dos cachos já na vinha, seguida de uma segunda seleção na adega. As uvas são suavemente esmagadas e passam por maceração pré-fermentativa a 12ºC. O mosto fermenta, então, em lagares de aço inoxidável com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas.
    Maturação: 12 meses em barricas de 300 litros de carvalho francês novas e usadas.
    Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
    Teor Alcoólico: 14,5 %

    Sugestão de Guarda: até 5 anos
    Volume: 750 ml

    Harmonização: Ideal para acompanhar pratos tradicionais de cozinha mediterrânea, carnes assadas ou grelhadas e queijos fortes.

     

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  3. VINHO PORT. CONFIDENCIAL RESERVA TINTO 750ML  g
    R$65,00


    Produtor: Quinta da Boavista
    País: Portugal
    Região: Lisboa
    Vinicula:Quinta da Boavista
    Safra: -

    Tipo: Tinto
    Uva: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira
    Vinhedo: -
    Vinificação: -
    Maturação: Estagiou 4 meses em barrica de carvalho.
    Temperatura de Serviço: 16 - 18°C
    Teor Alcoólico: 13%

    Sugestão de Guarda: 2 anos
    Volume: 750 ml

    Harmonização: Queijos, massas e pratos a base de carnes vermelhas.

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  4. VINHO PORT. MONTE DA RAVASQUEIRA TINTO 750ML
    R$69,90


    Produtor: Monte da Ravasqueira
    País: Portugal
    Região: Alentejo
    Vinicula: Monte da Ravasqueira
    Safra: -

    Tipo: Tinto
    Uva: Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet
    Vinhedo: Vinhedos localizados na região do Alentejo.
    Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa a baixas temperaturas durante 2 dias e fermentação individual das castas em cubas de pequenos volumes; .
    Maturação: 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.
    Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C.
    Teor Alcoólico: 13,5%

    Sugestão de Guarda: 2 anos
    Volume: 750 ml

    Harmonização: Massas, pizzas de queijo e carnes vermelhas. Também harmoniza com receitas tradicionais lusitanas, como o risoto de bacalhau com brócolis.

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  5. VINHO PORT. VALCATRINA TINTO 750ML g
    R$65,00


    Produtor: Casa Santos Lima
    País: Portugal
    Região: Alentejo
    Vinicula: Casa Santos Lima
    Safra: -

    Tipo: Tinto
    Uva: Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
    Vinhedo: -
    Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento, com o uso de maceração pelicular e bica aberta. Fermentação com sistemas de controlo de temperatura entre os 12º C. e os 14º C. 
    Maturação: Após a fermentação, o vinho foi submetido ao processo de “battonage” sendo posto em contacto com borras finas durante quatro meses.
    Temperatura de Serviço: 14º a 18º C
    Teor Alcoólico: 12,5%

    Sugestão de Guarda: 7 anos
    Volume: 750 ml

    Harmonização: Será certamente uma excelente escolha para acompanhar saladas, peixe, sushi ou marisco.

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